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“赵大人里面请。”阿乐站起身来邀赵涵江二人坐了大桌,去柜台取了刚泡好的茶水倒了两杯。
长兴喝了一口茶水,一脸激动的对赵涵江说道:“大人,好香的茶,一点都不苦。”
阿乐见赵涵江面无表情的喝茶,并不搭理他的小厮,便上前解释道:“这是茉莉花茶,放了一点桂花蜜,既去除了苦味,变的微甜,又增加香气,让人心情愉悦。”
“大人,吃食来些什么?牌子上写的都可以做。”说完阿乐指了指柜台上头挂了一溜写着吃食的牌子。每个牌子有两个巴掌大,坐的远也能看清上面的写的什么。
主仆二人点了一份红烧狮子头,一份炝拌野菜,两碗馄饨。阿乐将吃食一一端上桌,又捡了糕点各两样放在盘子里端上了桌。“这是小店今日赠送的,大人慢用。”阿乐说完便回柜台算起了帐。
赵涵江看着盘里的糕点,寸许大小,两样糕点一眼便能分辨,一样白若凝脂,上面撒着淡黄色的桂花,一样微粉,点缀的则是几粒红豆。他拿起红豆糕咬了一口,甜度刚好,细细的糕里夹杂着香甜的豆沙,上面嵌着的整颗的红豆嚼起来糯糯的,用舌头一抿就在嘴里化开。赵涵江吃完又拿起桂花糕,相较红豆糕,这桂花糕更得他心,入口绵密,唇齿留香。
长兴正埋头和馄饨较劲,抬头见赵涵江送进嘴里的糕,连忙说道:“大人,糕点好吃吧,老爷还说你不喜欢甜食,肯定不爱吃呢。”
赵涵江瞥了柜台一眼,阿乐还在低头算账,赵涵江垂眸说道:“食不言。”
两人结过账走了,阿乐望望天,快酉时了。她将账本放好,转身去了厨房。李大正在收拾明日要用的食材,此时正在泡红豆。
见阿乐进来撸起袖子要干活的架势,李大忙上前阻止,“你在前面忙活一天了,后厨交给我就成。”说完就要推阿乐出去。阿乐无奈笑道:“我刚才想到一个新点子,过来试试,李大哥你忙你的。”李大闻言才放下手接着洗红豆去了。
过几日就是正月十五元宵节了,阿乐想做点应景的吃食。洗净双手,用开水和面,少加一点糖,糯米面变的晶莹剔透,就着温热,搓成一个个的小圆球,放到芝麻里面滚一圈,沾满芝麻的糯米团圆滚滚,煞是可爱。
李大好奇的凑过来,阿乐递给他一个品尝,李大将其放进嘴里,糯糯的,芝麻嚼起来很香,最后能品尝出藏在里面的一点甜味。
“如何?”
“会不会太清淡了些?”
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